サプライズなスペシャルデザート

今日はディナーコースのお客様がいらっしゃいました
どうやら彼女さんのお誕生日と言う事で・・・デザートをスペシャルにして、ろうそくを付けて出して下さいとのご要望がありました

何にしょうどうしよう
色々考えて、やっぱりお誕生日は苺のケーキだよね
って事で、ミニサイズの苺ショートを作り、トップにハート型の苺を乗せて・・・上に飴の糸冠をかぶせました
他には超濃厚チョコケーキとアイス、ベリー類をトッピング

サプライズなので、厨房の隅でコソコソ撮影w
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ケーキの上に刺さっている赤い棒はろうそくです

もっと近くに行ってみましょう
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写真では分かりにくいのですが、向かって左のベリー類とアイスの後ろに超濃厚なショコラケーキが隠れています
コチラは何ともネッチリした食感のケーキ
どの位ネッチリかと言うと、食べたらケーキにクッキリ歯型が残る位とでも申しましょうか・・・
アレです羊羹に近い食感かもww

試食したスタッフちゃんに
「まるでチョコレート
と言って頂きましたw

ろうそくに火をつけてメニューで隠しながらお客様の下へ・・・

デザートを出した瞬間の彼女さんの驚いた顔
それを観て何とも嬉しそうな彼氏さんの顔

先日のサプライズウエディングに引き続き、またまた幸せのお裾分けをして頂いたスタッフ一同でした

ステキなお誕生日のお手伝いが出来ましたでしょうか??

お誕生日、おめでとうございます
ステキな一年でありますように

ご予約、ありがとうございました

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