新作です♪「ジゼル」

今日はいいお天気でしたね~
ケーキ部の厨房は早くも常夏です
今年も暑そう・・・

本日ご来店いただいたお客様に「ブログ見てます~」なんてうれしい言葉を言われてしまいました
こりゃ頑張って日書かなきゃって事で、今日も更新しちゃいます


今日紹介するのはコチラ
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ジゼル

かっこいい名前です
名前負けしてないか心配ですw
私達は「ジゼル様」と呼んでいますww
由来はバレエのヒロインの名前です
名付け親は当店の可愛いスタッフちゃんです

気になる中身は
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ジョコンドというアーモンドパウダーを使用したスポンジにサクサクのフィヤンティーヌチョコ
チョコのムースに何と烏龍茶のムースこの2つのムースの間にはハスカップが隠れています
鮮やかな深い紫のムースはカシスのムースです

甘酸っぱいカシスのムースとチョコの相性は抜群で、烏龍茶のムースはほのかな苦味が効いていて丁度いいアクセントになっていると思います

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一番上にはベリー類と可愛いハートのチョコを飾りました
久々に自分の中の乙女を搾り出して作った、何とも可愛いケーキ
もう何にも残っていませんw

ぜひぜひ食べにいらしてくださいね

この記事へのコメント

ます
2011年06月13日 20:45
日曜日にお店に伺わせて頂いた者ですマカロン全部美味しかったですこれからも楽しみにしてまーす頑張ってください怒り(ムカッ)
flan
2011年06月15日 02:56
ます様
初めまして!コメントありがとうございます♪
日曜日・・・ひょっとして、あのお客様かな??なんて思いながらコメント読ませていただきました
マカロン気に入っていただけて良かったです~
今後も頑張って更新しますのでまた覗きに来て下さいね
お店のほうにもまたいらして下さ~い

ありがとうございました