こどもの日 クマさんケーキ

GW終わりましたね~

後半は中々良いお天気に恵まれて、皆さん観光や旅行に行かれたのでしょうか・・・
眩しいほどの小春日和を背に、ケーキ部の面子は黙々と仕事をしていましたw

さて、今日はこどもの日でしたね~
実は特にこどもの日のケーキは考えていなかったのですが(←ダメダメ)
こどもの日のケーキはないのですか?と言う何とも嬉しいお問い合わせを数件頂き・・・よっしゃやってみっかって事で作ってみました~
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立体クマちゃんケーキ こどもの日バージョンです
中は濃厚なガナッシュとチョコ生クリームが層になってチョコスポンジにサンドされています


本物のクマちゃんとパチリ
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可愛い鯉のぼりは何と手作り
販売スタッフのnackyが一生懸命に作ってくれました
その器用さにシャッポを脱ぎますw
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ホントに少量しか作らなかったクマさんケーキですが、みなさんに「可愛い~」と褒められながら旅立って行きました
製造スタッフで私の右腕のシポリーヌちゃん・・・初挑戦の立体ケーキでしたが、少し教えただけでなんとも器用に可愛く作ってくれました
クマさんの頭に乗っているクッキーの兜も彼女の作品
いやいやみんなありがと~

私、一体何してたんでしょうwww


これからもこんな可愛いケーキ作ってみたいですね~
今回はクマ=茶色と言う私の独断と偏見でチョコ味にしましたが、白クリームの苺サンドで白熊バージョンもありだったな~と夕方思いました
遅いっつーの

今回もスタッフのみんなにとっても助けられました
私の不得意分野を補ってくれる、心強いスタッフ達に甘えっぱなしの私・・・
みんな、いつもありがと~

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