♪イチゴ名人のイチゴ♪

8月がやって来ました~

いよいよ夏です

今年の夏はいつもと違う事がひとつ・・・
去年の今頃、イチゴがない!と大騒ぎしていた私・・・
今年は・・・・・・

何とこの夏真っ盛りの時期でも、イチゴが手に入っています
お知り合いの農家さんに紹介していただき・・・
通年で安定した供給をしてくれるイチゴ業者さんと契約する事が出来たのです

イチゴの産地として有名なのは栃木などの本州産
Angeraのイチゴは一体どこのイチゴかというと・・・なんと道内産
しかもご近所・厚真町です

厚真町で「イチゴ名人」と呼ばれている小林秀太郎さんの作るイチゴです
詳しくはコチラ
↑↑小林さんのお顔やイチゴを作っている様子が見られます↑↑

品種によっては楽天などで通販もされているようですが、私の場合は試食をさせて頂き、業者さんと相談した結果ケーキに適している品種・大きさのものを届けていただいています

それがコチラ
画像

形の揃った可愛いイチゴたちが、専用のベッドに一つずつ・お行儀良く並んで届けられます

画像

味の方も甘過ぎず、ケーキに適した甘さ
品質も安定しています
さすが「名人」のイチゴ


なので、今の時期でもこのようにイチゴたっぷりのケーキをお作りすることが出来ます
画像


もちろん、ショーケースにもイチゴのタルトが並んでいます

生産者の見える商品・地産地消
みなさんも是非、「イチゴ名人」のイチゴを食べに来てみて下さいね

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この記事へのコメント

MaC
2009年08月04日 23:35
イチゴ名人とケーキ名人がコラボすると、写真のような可愛いスイーツになるんですね
実に可愛いイチゴちゃん達です
白衣の魔女
2009年08月05日 13:47
お久しぶりです
素敵なお菓子達。早く食べたいなぁと日々思っています。
日々 腕を上げているのに、旦那もびっくり 自宅の近くなら子供達のケーキの常連になりたい
ぜひぜひ 食べたいところです。

実は先日 お店の近くを通りまして・・・。
高速道路ですが
Napoli
2009年08月06日 22:12
こんばんは~!

わ~、美味しそうなイチゴ!
それもご近所なんて素敵じゃないですか~。^^
地産地消で、地元の物産をアピール出来るし、
flanさんのカラーも出て、とってもグッドアイディアですね。☆
本当に綺麗なイチゴたち。
きっと農家さんが大切に育てたんですね。
口にした途端感動ですよね。
美味しいだろうな~。^^

↓のグレープフルーツたっぷりゼリーは
ツヤツヤが食欲をそそります~。
それに、グレープフルーツが2色っていうのが
とってもお洒落です~~!☆☆
flan
2009年08月08日 20:55
MaCちゃん♪
お返事遅くなりました~(>_<)☆

やだ~!ケーキ名人だなんて…てぇ~れ~るぅ~(*^_^*)

しかしホントになんとも可愛いイチゴたちなんですよ!
今この時期に見るから、余計に可愛く感じちゃいます^m^
flan
2009年08月08日 20:59
白衣の魔女様♪
おひさしぶり~!!!

お元気そうね(^^♪
私も近くにいたらばんばんスペシャルなケーキ作ってあげたいよ~(>_<)☆
今度は絶対に寄ってね~!
久々に旦那様にもお会いしたいしね!(^^)!
チビちゃんにも会いた~い♪

高速道路、降りちゃってさ^m^www

flan
2009年08月08日 21:06
Napoliさん♪
こんばんは~(^^♪

とっても可愛いイチゴちゃん達でしょ~(*^_^*)
私、もうメロメロなんですww

しかもホントにご近所さんです!
だからっこそ、余計に愛しさが増してます♪

ホントに一粒一粒、大切に育てているそうで、とっても大切に運ばれてきます!
私も試食の時は感動しました!!

地産地消!食べ物の美味しい北海道だから、こう言うのにこれからも出来る範囲でこだわって行けたらな…って思っています(*^_^*)

グレープフルーツゼリーは相変わらずの人気者です♪
色違いにするのは、お店のスタッフの女の子のアイディアなんです!
みんながケーキを思ってくれて…ありがたいです(^^ゞ