サプライズなスペシャルデザート

今日はディナーコースのお客様がいらっしゃいました
どうやら彼女さんのお誕生日と言う事で・・・デザートをスペシャルにして、ろうそくを付けて出して下さいとのご要望がありました

何にしょうどうしよう
色々考えて、やっぱりお誕生日は苺のケーキだよね
って事で、ミニサイズの苺ショートを作り、トップにハート型の苺を乗せて・・・上に飴の糸冠をかぶせました
他には超濃厚チョコケーキとアイス、ベリー類をトッピング

サプライズなので、厨房の隅でコソコソ撮影w
画像

ケーキの上に刺さっている赤い棒はろうそくです

もっと近くに行ってみましょう
画像

写真では分かりにくいのですが、向かって左のベリー類とアイスの後ろに超濃厚なショコラケーキが隠れています
コチラは何ともネッチリした食感のケーキ
どの位ネッチリかと言うと、食べたらケーキにクッキリ歯型が残る位とでも申しましょうか・・・
アレです羊羹に近い食感かもww

試食したスタッフちゃんに
「まるでチョコレート
と言って頂きましたw

ろうそくに火をつけてメニューで隠しながらお客様の下へ・・・

デザートを出した瞬間の彼女さんの驚いた顔
それを観て何とも嬉しそうな彼氏さんの顔

先日のサプライズウエディングに引き続き、またまた幸せのお裾分けをして頂いたスタッフ一同でした

ステキなお誕生日のお手伝いが出来ましたでしょうか??

お誕生日、おめでとうございます
ステキな一年でありますように

ご予約、ありがとうございました

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この記事へのコメント

2009年06月06日 23:55
こんばんは~!

彼女さん、とっても素敵なバースデーになりましたね。☆
喜んでいる顔が目に浮かんできそうです。^^

飴の糸冠、繊細でとっても可愛い~。
作る時は手が見えないくらい早く回ってるのを
見たことがあります。
あまりの速さにビックリ!

羊羹のようなショコラケーキ、
「羊羹」の一言でどんなに美味しいか納得できそうです。^^


MaC
2009年06月07日 18:09
なんとも可愛らしいだね
わた帽子が乗ってるみたい
見てたらケーキが食べたくなってきたよー
flan
2009年06月08日 01:05
Napoliさん
こんばんは~(*^_^*)
デザートを持って行った時に彼氏さんが「うわぁ!スゲー豪華じゃん!!」とホントに驚いてくださいました♪
その後は写メでたくさん写真を撮って下さっていて…陰からその様子を感激して見ていました~♪

飴の糸冠はもたもたしてると固まってしまうので焦ってやりますw
早く手を振る事で、より細く繊細な糸が出来るようです!と、言っても飴は習った事がないので独学ですが…(>_<)☆

羊羹ショコラケーキ…私はこれ以上ない位に的確な表現だと思ったのですが、コレを読んだ友人に突っ込まれましたww
でも、Napoliさんには伝わったんですね!!!
やったね♪
余った分は試食と称してスタッフで美味しく頂いてしまいました(^^ゞ
何回も試食してるのにね~ww
flan
2009年06月08日 01:08
MaCちゃん
こんばんは♪
乙女なデザートでしょ~♪
自分がこんなのしてもらったら嬉しいよね~って思うことをしてみました^m^
飴の糸冠は。小学校の時に読んだ本に載っていて、ずっと憧れだったモノの一つなんです(*^_^*)
前回よりも柔らかく、丸い形に作ることに成功!
あまり作る機会のない飴だけど、ハマりそう♪

今度は一緒に美味しいケーキ屋さんでお茶とかしたいよね~(^^♪
Cherry
2009年06月08日 03:31
羊羹うまかった~(T_T)
また食べたい(^O^)


いやぁ~ん。飴細工!!またあたしがいないときだったのね(>_<)残念。。。

ほんとにとっても素敵だね~!!かわいい~♪

今度は見られるかな~♪

ラブいお誕生日になったね~(^O^)
flan
2009年06月08日 22:56
cherryちゃん♪

羊羹すっかり気に入ってもらえて良かったわ~!(^^)!
あれ美味しいよね~!
何とか店売り出来んもんかね~(>_<)

飴に何とも縁のないcherry…w
次回はウエディングでやっちゃおうかな!
きっとステキだよね♪
今度は作ってるとこから見られますように(^^♪

ホントに羨ましい位にラブいバースデーでした♪