札幌のお友達カフェ AMUCHOCO

今日は札幌にあるステキなカフェを紹介しま~す

その名も 「AMUCHOCO」

スイーツと手作りの雑貨・編み物教室などもやっている、とってもとっても可愛いお店

チョコケーキ作りの天才であるお姉さん
編み物の天才である妹さん
お二人でお店を切り盛りしてらっしゃいます

とっても可愛くて、癒し系のお二人

3月にはリニューアルオープンして、更に可愛いお店に大変身

先日もAngeraのみんなでお邪魔しました~


私が頼んだのは「スイーツセット」
ショーケース内の好きなケーキと飲み物、焼き菓子やアイスetc・・・
私は大好きな「サンビラーノ」と言うガトーショコラ
飲み物はホットチョコレートを選択w
こんな選択をしたくなる位に美味しいんです
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こんなに可愛く盛り付けしてくれます
とにかく絶品のガトーショコラ
初めて食べたその日から、もう完全に虜
他のお店のは食べられない体になってしまいましたw
丁寧に丁寧に作られた味です


とってもステキな店内
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ステキなショーケースでは可愛いケーキ達がコチラを見つめています
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手作り雑貨のコーナーも充実
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焼き菓子の種類も豊富です
見習わなきゃ
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私が最初にAMUCHOCOを知ったのは、もう数年前
製菓学校に行きたての頃に、北海道ウォーカーの新規オープンのコーナーに紹介されていました
それから、夕方の情報番組で紹介されたりしていたのも見ていて・・・
ずっとずっと気になっていたお店でした

それから数年後・・・
札幌に行った時にはかなりの頻度で立ち寄る「CAFE ESQUISSE」さんに行った時に、偶然にAMUCHOCOのお二人も来店中
CAFE ESQUISSEのマスターがお二人を紹介してくださり、それから仲良くさせて頂いています
ずっと気になっていたカフェの方とお知り合いになれて、ホントに感激したのを覚えています

私はパティシエのお友達が殆どいなくて・・・
しかもカフェでパティシエだなんて
滅多に出会えない同業のお友達

お会いする度に、元気と刺激をたっぷり頂いてます
たくさん相談にも乗ってもらったり、いろんな事を教えて下さったり・・・
感謝してもしきれない、尊敬する先輩であり、大切なお友達なんです


そんなお二人のお店AMUCHOCOのimfoです

スウィーツ・カフェ AMUCHOCO(アムチョコ)
〒003-0001 札幌市白石区東札幌1条1丁目7-32 TEL/FAX:011-833-0208
営業時間 : 11:00~19:00 (金・土~22:00) 
定休日:月曜・火曜日
http://www.amuchoco.com/


みなさん、札幌方面にお越しの際は、ぜひ立ち寄って下さいね
絶品チョコケーキと、可愛い雑貨・・・オススメです

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この記事へのコメント

YOU
2009年04月29日 18:17
アムチョコ、素敵なカフェですね~、私も行ってみたいなぁ。
ガトーショコラ、美味しそう~、flanちゃんもガトー作ってぇ、茶色一色で、フェルトケーキも作っちゃうから
flan
2009年04月30日 00:21
YOUさん
こんばんは~♪
とってもとってもステキなカフェなんですよ~(*^_^*)
機会があったらぜひ行ってみて下さい♪
ガトーショコラのフェルトケーキも可愛いだろうな~^m^
見た~い!!!
頑張って作っちゃおうかな~(^^♪
でもあんなに上手に美味しく作れなくて、いつも自己嫌悪…(>_<)
もっと頑張らなきゃ!
Cherry
2009年04月30日 15:42
先日は楽しい日でしたね~!
息子のデレデレ具合には呆れたくらいでしたが…(-.-;)

また楽しいところ巡りしましょうo(^-^)o
flan
2009年04月30日 23:24
cherryちゃん
こんばんは~♪
そちらは暑いかな??

こないだはホントに楽しかったね♪
息子くんのデレデレ具合にも、萌えた私ww

次回もまた巡りまくりましょうね♪

話してたお店の名前と場所、明日知らせるね(>_<)