合羽橋から届いた物・・・

先日、東京に行って購入してきた道具達・・・
「おかしの森」と言う、何とも夢いっぱいのお店から(笑)
今日、無事に手元に届きました
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ホントはブログにアップする予定は全然なかったんですが、届いた荷物を解いていたら、スタッフの皆が
「コレ何??」
と興味津々
私は毎日見てるので何とも思いませんが、みんなは新鮮なんですね
「なるほど~」と言う事でアップします

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バットとカードと口金各種
バットは作ったカスタードを冷やしたり、切った果物を並べたり・・・いくつあってもとっても便利なんです
カードはロールの生地の表面を均したり、裏ごしに使ったり・・・いつものとは違うサイズを購入
口金は失くしやすい丸口を数種類・・・マトファー製です
ついでに、意外と使う計量スプーンも買いました


長方形のキャトル
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スポンジ焼いたり、ムースなんか流して大きなケーキを作ってカットします
正方形しか持っていなかったので購入
さっきのカードはこのキャトルのサイズに合わせて購入しました
どうやって使おうかな~


思い切って包丁も購入
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上は購入した直刃
下が今使っている波刃
今まで持っていた波刃の包丁は刃も厚くて、不向きな場合も多々ありました
薄い直刃は使い勝手が良いと聞いていたので、購入してみました


そして今回の目玉商品
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これ、な~んだ??

横から見ると・・・
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こんな感じ


なんと
開きます
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均等に開くんです


その名も5連カッター
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パンやクッキーなど、同じ長さに切れます
角型のケーキのカットの時にもとっても便利
最近焼いているショートブレッドも、とっても便利に焼けそうです


ぶっちゃけ、道具はネットでも買えるんです
でも、同じ道具なのに値段が全然違う
何がどう違うのか、素材や大きさを文字で読んでもピンと来ません
製菓の道具は、どれも結構なお値段
そして、小心な私は買えずじまい・・・(笑)


お店に行くと、実際に見て、触って確認できるので、すごく買い物しやすかったです
色々見てると「あ!アレも欲しかったんだ」って思い出せるし

さてさて、新しい仲間達を頑張って使いこなさなきゃね



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この記事へのコメント

こっちゃん
2009年02月08日 01:31
おかえり
親子旅良いね
少しはリフレッシュ出来た

この道具で、また美味しいスイーツ作ってね
YOU
2009年02月08日 15:21
5連カッターす、すっごい~!便利なものってあるんだなぁ、
東京旅行も美味しそうなケーキで勉強になって刺激になってよかったですね。
お買い物も、手にとってみるのも、やはり買いやすくて楽しいですよね、私なら、東京にいる、ってだけで、手に取ったもの、みんな思い出の品になるので、ポイント高すぎです~。
Cherry
2009年02月09日 00:09
5連カッター。。。
なんと!!開きます!!
うけたp(^^)q

合羽橋、楽しめた様子が伺えました(^o^)
flan
2009年02月09日 03:22
こっちゃんさん
こんばんは~(*^_^*)
親子旅は商売とは全然関係ない観光地に行きたかった~(>_<)
これはこれで楽しかったんですが♪
リフレッシュにも刺激にもなりました!
新入り達をどう使おうか…ワクワクです♪
flan
2009年02月09日 03:25
YOUさん 
こんばんは!
ね!すごいでしょ!!5連カッター!(^^)!
製菓学校時代に一度使った事があって覚えてたんです♪
6連とかもあるんですよ~^m^

やはり買い物は現物を見るに限ります♪

私も東京と言うだけで、浮かれてケーキ食べ過ぎました(>_<)☆
嬉しがりは困りますねw
flan
2009年02月09日 03:27
cherryちゃん
あはは!
うけた~??
だってあんな風に開いちゃうんだよ?!
考案した人スゴイよねw
これでガンガンショートブレッド焼けるね♪
あの面倒くさい作業とおさらばよ~^m^